2022-08-11 14:13浏览量:260
近日,GB 5009.285-2022 《食品安全国家标准 食品中维生素B12的测定》发布,并将于2022年12月30日实施。
该标准将代替GB 5413.14-2010《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素B12的测定》。
新国标有何变化?
与GB 5413.14-2010相比,新国标中新增了液相色谱法和液相色谱-质谱法作为食品中维生素B12检测的新方法。
新国标第一法和第二法规定,经处理后的样液需经过免疫亲和柱净化,再上机进行检测。
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3、性能优异,添加回收率在80%-120%之间
4、精密度及特异性高,批内及批间变异在10%以内
值得一提的是,新国标中微生物法仍为维生素B12检测的标准方法。
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2、稳定性好
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4、适用性广,覆盖富含维生素的果汁、饮品、谷物、婴儿食品、面粉、奶制品、谷物、婴儿食品、肉和肉制品
美高梅提供完整的维生素检测解决方案
除维生素B12相关产品外,美高梅还可提供生物素、叶酸微生物检测试剂盒和免疫亲和柱等产品,为用户提供完整的维生素检测解决方案。
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