产品介绍
概述
本产品利用酱油中的总酸用碱标准溶液滴定，在指示剂存在的条件下，样品溶液由无色变为粉红色为测定终点，根据消耗碱标准溶液滴数，即可计算出样品中总酸含量，适用于各类企业、检测机构、监督部门的现场快速检测。
检测步骤
取样品液1mL于7mL离心管中，加入100uL检测液A，摇匀后滴加检测液B，每加一滴摇匀液体，滴加至出现微红色且摇匀后30秒内不变色为止，记录滴加的滴数N。
注意事项
1. 本方法用于现场快速测定，对测定结果不符合国家标 准规定值或标签标示值的样品应重复测定三次，对于阳性样品建议送样品至实验室或法定检测机构做精确定量。
2. 离心管冲洗、晾干后可重复使用。
3. 样品处理时浸泡样品必须用纯净水或蒸馏水。
4. 检测液有腐蚀性，避免与皮肤及粘膜接触，如误入眼 中，请立即用大量清水冲洗。
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