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真菌毒素，又称霉菌毒素，是指霉菌在其所污染食品中产生的有毒代谢产物，一般会通过进食的方式进入人或动物体内，会引起急性或慢性中毒，进而损害机体的肝脏、肾脏、神经组织等。

常见的真菌霉素有黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、赭曲霉毒素、伏马毒素等。

GB 5009.22、GB 5009.24等系列真菌毒素新国标采用同位素内标稀释法，是食品领域标准的一大亮点，因为待测物和内标的化学性质相似，能大大减少由于待测样品的基质效应等因素对于测定结果的影响，提高回收率和方法的稳定性，无需配置基质标准品。

同位素内标法有四大优势：无影响因子、消除实验误差、有效提高准确度和精密度、多化合物同时检测。

美高梅检测专注于

标准物质的研发和生产

美高梅检测是中国CNAS标准物质/标准样品生产者认可实验室（注册号：CNASRM0035），同时通过了CNAS实验室认可及CMA资质认定。

美高梅检测拥有真菌毒素同位素13C标记内标单标和混标，可以及时应对真菌毒素的分析，迅速建立方法，快速完成检测项目。

此外，2022年国家疾控中心开展国家食品污染和有害因素风险监测，美高梅还针对食品中真菌毒素多组分测定方法，推出匹配的真菌毒素同位素混标，让您的检测更轻松，更简单。

同时，美高梅还提供真菌毒素同位素单标及不同混合毒素混标定制服务，可以根据客户不同成分、规格等需求进行产品定制，欢迎来询！您的需要，美高梅的目标！