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便携式农药残留检测仪是一种用于检测农产品中农药残留的设备。它通常由检测仪器和相关的试剂组成。这种设备可以帮助农民、食品生产商和监管机构快速、准确地检测农产品中的农药残留水平。

便携式农药残留检测仪的工作原理是利用化学分析技术，将待测样品与特定试剂反应，通过测量反应产生的信号来确定样品中的农药残留水平。这些设备通常具有简单易用、快速便捷、准确可靠等特点，可以在田间、市场或实验室等场所进行使用。

使用便携式农药残留检测仪可以帮助农民和食品生产商监控和控制产品质量，确保食品安全。同时，监管机构也可以利用这些设备进行抽查和监督，加强对市场上农产品质量的监管。

值得注意的是，在使用便携式农药残留检测仪时，操作人员应严格按照说明书进行操作，并妥善保存和处理试剂和废弃物，避免对环境和人体健康造成危害。此外，设备的准确性和可靠性也需要经过相关机构的认证和验证。